감칠맛나는 고추장삼겹살볶음 레시피

고추장삼겹살은 단골 맛집에서 먹듯, 홈쿡에서도 손쉽게 만들 수 있어요!

준비해야하는 재료와  만드는방법 알려드리겠습니다^^

(재료)

삼겹살 300g

다진 마늘 1큰술

식용유 1큰술

참기름 1큰술

된장 1/2큰술

설탕 2작은술

고추장 2큰술

맛술 1큰술

 

(만드는 방법)

1.삼겹살은 양면을 소금과 후추로 간을한 후 팬에서 3~4분씩 굽습니다.

2.그릇에 고추장, 된장, 설탕, 참기름, 식용유, 다진 마늘, 맛술을 넣고 골고루 섞어줍니다.

3.(1)에서 구운 삼겹살을 한입 크기로 자르고 (2)에서 만들어 둔 양념을 넣고 골고루 섞어 익혀줍니다.

 

메인으로 비빔밥, 김밥 등과 같이 즐겨 보세요^^

고추장삼겹살 영양소 효능

고추장삼겹살의 메인 재료인 삼겹살과 고추장에는 다음과 같은 영양소와 건강에 좋은 효능이 있습니다.

삼겹살: 단백질, 지방, 비타민 B1, B2, 나이아신, 철분 등이 풍부합니다.

이 중 비타민 B군은 신경계의 기능을 정상적으로 유지하는 데 도움을 줍니다.

고추장: 우리 몸 속에서 지방을 분해하는 효소를 촉진시켜 체내 지방을 분해해주는 효과가 있어 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

또한, 항산화 효과로 인해 면역력을 높인다는 효과도 있습니다.

하지만, 삼겹살의 지방 함량이 높기 때문에 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.

 

적당량을 섭취하여 맛있게 즐기시길 바랍니다.

 

 

이상 푸드룸이였습니다^^